TP-PKK Desa  Panyirapan Tampilkan Kuliner Kearipan lokal Abon Belut Dalam Lomba Cipta Menu

Bandung.Nkrikitanews.com - TP-PKK desa Panyirapan Kecamatan Soreng Tampilkan menu unggulan yang terbuat dari Bahan lokal daerah dalam lomba Cipta Menu tingkat Kabupaten yang di gelar TP-PKK Kab.Bandung, berlangsung di Gedung Dewi Sartika Pemkab Bandung, Senin 29 juli 2024.

Kegiatan Cipta Menu yang berlangsung di ikuti oleh Tim Penggerak PKK dari 31Kecamatan di Kab.Bandung.

TP-PKK Panyirapan sebagai salah satu perwaklian dari Kecamatan Soreang hadir mengikuti perlombaan dengan menampilkan berbagai menu  unggulan yang terbuat dari bahan baku lokal seperti dari singkong, ubi, daun kelor, daun katuk dan ikan belut yang menjadi ciri khas daerah desa Panyirapan.

Yulia Mutiara Ahmad menyampaikan, selama saya menjadi ketua TP-PKK desa panyirapan kegiatan ini merupakan yang pertama dalam mengikuti lomba cipta menu. Walaupun sangat mendadak dalam 2 hari saya mempersiapakan menu yang akan di lombakan bahkan nama menu nya juga dadakan, katanya.

Dalam lomba cipta menu saat ini kita dari TP-PKK desa mewakili Kec.Soreang menampilkan beberapa menu unggulan seperti kulit lumpia dari daun kelor yang merupakan inovasi dalam kudapan yang menjadi suatu menu makanan.

Saya berharap dengan adanya  kegiatan lomba Cipta Menu yang di laksanakan pada hari ini, tentunya kita Semua kader PKK bisa lebih terdorong untuk begerak di bidang UKM hususnya kuliner dalam memajukan dan menumbuhkan ekonomi di masyarakat sehingga para kader bisa termotivasi juga untuk menciptakan suatu produk yang punya nilai jual.

Lebih lanjut Yulia mengatakan,  untuk saat ini kita dari TP-PKK Panyirapan terus aktif dalam UMKM dan melakukan pembinaan kepada anggota, yang mana pada saat ini ada sekitar 100 orang kader PKK desa yang aktif.

Pada saat ini kita juga mempunyai prodak unggulan yang terbuat dari beulut yaitu dengdeng belut basah dan kering serta abon belut, yang mana kita juga tampilkan dalam acara lomba Cipta menu saat ini sekaligus untuk mempromosikan, ujarnya.

Dengan prodak yang di ciptakan saat ini, Yulia juga menjelaskan  sudah mencoba memasarkan,  " walaupun baru sekala kecil tapi alhamdulilah laku semoga ini bisa berkembang terus," katanya

Yulia juga mengaku bahwa  untuk terus mengembangkan inovasi di bidang  prodak UMKM, selain menciptakan ciri khas prodak dari desa juga untuk meningkatkan perekonian bagi para anggota, tentunya untuk  saat ini  diperlukanya modal sehingga kedepannya kita bisa lebih berinovasi dan lebih banyak melakukan hal yang lebih baik lagi. Pungkasnya.